Salsa de tomate
Ingredientes
- 1 kilo de tomates rallados
- 1 diente de ajo
- Perejil
- Sal
- Pimiento
- Aceite de oliva
Preparación:
En una sartén con tapadera, se vierte un poco de aceite. Cuando coja temperatura se echa el ajo bien troceado y el perejil. Coge los tomates, lávalos y rállalos con un rallador, añádelos en la sartén ponles sal y pimienta y remueve con una cuchara. Baja el fuego y tápalo.
En cinco minutos, tendrás una salsa de tomata lista para añadir a macarrones, albóndigas etc…
¡BUEN PROVECHO!
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