martes, 20 de marzo de 2012

Tarta de chocolate

                                  TARTA DE CHOCOLATE
Ingredientes:

125 gramos de chocolate a la taza
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar
100 gramos de harina
1 sobre de levadura
3 huevos

Preparación:

Separar las yemas de las claras, se deshace la mantequilla con el chocolate en un bol al baño maría cuando esté, se retira y se le añaden las yemas, la levadura, el harina y  mezclar bien una vez bien mezclado se le añaden las claras a punto de nieve y se remueve hasta que quede una masa homogénea, verter en un molde  meter al horno ya precalentado a unos 170º aproximadamente durante 25 a 30 m.
Desfondar cuando esté frío.

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