Ingredientes:
125 gramos
de chocolate a la taza
125 gramos
de mantequilla
125 gramos
de azúcar
100 gramos
de harina
1 sobre de
levadura
3 huevos
Preparación:
Separar las
yemas de las claras, se deshace la mantequilla con el chocolate en un bol al
baño maría cuando esté, se retira y se le añaden las yemas, la levadura, el
harina y mezclar bien una vez bien
mezclado se le añaden las claras a punto de nieve y se remueve hasta que quede
una masa homogénea, verter en un molde
meter al horno ya precalentado a unos 170º aproximadamente durante 25 a
30 m.
Desfondar
cuando esté frío.
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