sábado, 24 de noviembre de 2012

Bizcocho de Maxi


BIZCOCHO
INGREDIENTES:
Yogur con trozos de fresa
1 Medida de aceite de oliva
2 Medidas de azúcar
2 Medidas de harina
4 Huevos
1 Sobre de levadura.

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 170º, mientras se preparan todos los ingredientes. En un bol, mezclar el yogurt, el aceite, el azúcar y el harina, separar las claras de las yemas y reservar la claras, juntar las yemas y la levadura con el resto de la masa, trabajándola bien y a continuación, levantar las claras a punto de nieve y mezclar con el resto de la masa quedando esta muy homogénea y verter en el molde e introducir este en el horno colocando este en el centro la parte alta del molde, mantenerlo durante 35 minutos a la temperatura indicada, y a continuación sacar y dejar enfriar, para a continuación desfondar.
Que aproveche.