Fritada

Quiero que os imaginéis un mediodía de agosto, habéis estado dos horas en el coche, hace calor y en el pueblo mas. Salís del coche y enseguida os invade un aroma mágico, las papilas gustativas se alteran y una sensación de hambre hace que entres en la casa que tiene la fachada mas florida, el hogar de los abuelos.
La yaya Ignacia guisaba de maravilla, siempre olía bien  pero la fritada era especial, no he conseguido conocer todos sus secretos de cocina, ya me hubiera gustado.
Aquí os regalo la receta de la fritada de la yaya Ignacia y no olvidéis comprar pan.

Ingredientes para cuatro personas:

• Aceite de oliva - 100 cc 
• Sal- al gusto
• 1 cebolla grande 
• 2 pimientos verdes 
• 2 calabacines
• 1 tomate
• 2 huevos

PREPARACIÓN:

En una satén grande, se pone el aceite y se coloca al fuego a continuación  se trocea la cebolla y se incorpora a esta  para que se vaya haciendo a fuego lento ( pochada ), así irá soltando el agua y no se quemará, trocea los pimientos y los calabacines añadiéndolos a la a la cebolla ya pochada, a continuación se ralla el tomate y se le agrega a la satén cuando lo anterior esté hecho, y se le añaden los dos huevos batidos y se va removiendo sin parar hasta que va cuajando el huevo.

BUEN PROVECHO¡¡¡¡¡  

Taller de bandejas

Mirar que mona para un detalle de boda.

Verdaderas obras de arte.

Nadia se va a Marruecos, un besito

Marisa, nuestra `profesora de patchwork,
ha hecho este bodegón  para su cocina del pueblo.

Nuria es toda una artista, que monada de bandejas.

Sonia y Encarna ocupadísimas y aprovechando el tiempo.  

Carta para mis sobrinas

Queridas por siempre, sabéis que la tía os quiere, y nunca os diría nada que pudiera dañaros, pero corren tiempos inciertos y nunca me perdonaría , si no os pusiera en antecedentes y os mostrara la vida tal y como yo la he vivido.
Como os digo siempre, estudiar, formaros, y hacerlo de buena gana, pues tendréis experiencias que nunca vais a olvidar.
Enamoraros, pero conservar vuestro espacio, tu pareja merece todo tu respeto, pero tu también, tu vida es tuya, conseguir un trabajo que os guste, amigos con los que tengáis afinidad y buscar la felicidad siempre. BESOS.     

Taller de Patchwork

Marisa, nos enseño ha hacer patchwork, un taller entretenido en el que hicimos un bonito cojín.

Gracias Marisa por hacer posible ENREDANDO.

Menopausia

Sofocos, dolor de huesos, envejecimiento de la piel y otros trastornos nos hacen un pelin duro llegar a la edad madura.Las hormonas nos han abandonado y las que nos quedan nos hacen la pascua, ganamos kilos sin darnos cuenta y es imposible desprendernos de ellos. Los sofocos son molestos y desagradables, los médicos dicen que no tomemos bebidas calientes, adiós a los cafelitos con las amigas. El alcohol mina nuestros huesos, se acabaron las cervecitas con mis hermanas.
Que no te pare la menopausia, hay que sacarle partido a la vida. Los niños se han hecho mayores y tenemos mucho mas tiempo para cuidarnos,una buena alimentación y ejercicio harán una parte, lo demás es un mundo entero por explorar, ampliar la educación, viajar, talleres y mil posibilidades.

       Es un tiempo para ser feliz.

Taller de abalorios hechos con capsulas

Con unas tijeras y unos alicates modelamos las capsulas .
Begonia nos enseña a hacer abalorios.	Mirar que chula la muñeca.
Es una gozada participar en los talleres de labores en ENREDANDO	Tus abalorios en todos los colores

Mi voluntariado en CODEF

Buenos días, soy Merche,  y formo parte de la comisión sociocultural en CODEF.

Hace siete años decidí sacarme el graduado, y para ello me matriculé en el programa de ESPA. Fue duro pero gratificante.

 Tras graduarme, quise formar parte del voluntariado  del centro. Como voluntaria, una de mis tareas es el divulgar el proyecto Enredando.

Este proyecto, es una red de intercambio de conocimientos, aquí en Enredando, podemos aprender cualquier cosa y transmitir nuestros conocimientos y habilidades.

Por ejemplo: Ana; aprendió árabe con Abdul,  ella nos enseñó a hacer folletos con el ordenador  Abdul, enseñó árabe  y aprendió en los cursos de cocina y en los talleres de masajes, yo hice un curso de crecimiento personal y formé parte de los cocineros en los cursos de cocina.

Como diría Ana, si somos cincuenta podemos aprender cuarenta y nueve cosas.

El curso de “ crecimiento personal “ duró cinco meses todos los miércoles a las cuatro de la tarde Rafa,  ( nuestro terapeuta ) con su dinámica de grupo “ terapia gestal “  hacía  que nos abriéramos y nos revolviéramos  hasta sacar las entrañas. Fluían nuestros miedos, nuestros rencores más escondidos y el lado más tierno. Fue muy doloroso pero mereció la pena. El trato con mis compañeros algo, maravilloso y la experiencia vivida fue inolvidable.

En CODEF; las personas son de diferentes culturas,  las hay mas jóvenes y mas mayores.

Queremos que Enredando, seamos todos y enriquecernos con la sabiduría que podamos aportar a este proyecto.

Y por último, deciros que en esta red de intercambio de conocimientos invitaros a caer en ella.Un besito