lunes, 6 de febrero de 2012

Flan de café


                              FLAN DE CAFÉ

INGREDIENTES:
1 Litro de nata para montar
Flán para 8 raciones ( Royal )
1 Sobre de café descafeinado
1 cucharada de caramelo líquido.

PREPARACIÓN:
Caramelizar un molde de litro y medio, a continuación, poner en una cacerola la nata, el flán,  el sobrecito de café y la cucharada sopera de caramelo líquido, y poner al fuego medio hasta que hierva, retirar y verter en el molde previamente caramelizado, una vez frío meter en el frigorífico de tres a cuatro horas antes de servir.


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