Patatas a la importancia

Patatas a la importancia

Tiempo de preparación: 45 minutos.

Ingredientes para cuatro personas:

• -          1 Kg de patatas
• -          2 huevos.
• -          Aceite.
• -          Harina.

Preparación:

-          Primero se cortan las patatas a rodajas no muy finas.

-          En una olla se pone aceite, se le añade ajo y perejil y se deja dorar.

-          Las patatas se rebozan con harina y huevo y se añaden a la sartén.

-          Cuando estén hechas las patatas se añade agua y una pastilla de caldo.

-          Por último, se va moviendo la olla, así las patatas sueltan la harina y se consigue una salsa deliciosa.